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春节即将到来,亲朋好友相聚该如何用茶待客?

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作为民俗文化最为集中、最为鲜明的春节,茶在其中占据重要的地位。春节期间亲朋好友相聚,一壶茶可以度过一段美好的时光。

而在繁复的饮茶礼仪中,广为人知的是“倒茶七分满就好,杯满就欺人了”。老乾再给大家讲讲下面的一些茶礼仪细节,一起营造更好的祥和品饮氛围。

简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。

茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹之类的异物附着。残留的水渍或茶渣是会令刚落座的客人不悦的。

在泡茶前,应先拿出一些名优茶供客人挑选,以表达主人对客人的尊重。

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

分茶时要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之意。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

他人的杯子,手指切莫触及杯口,应该一只手托住杯底的一个点,另一只手扶住茶杯的1/2以下部分,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。

如遇宾客多,需要助泡协助烧水壶续水时,可以在需要续水时适当打开壶盖示意,避免高声要水,那样会使宾客感到尴尬。

招待客人,注意这些细节,才能展示主人的风采。

这次就给大家分享这么多啦,以上内容是乾亨德事茶多年的看法,一家之言,与诸茶友共勉!觉得说得好的朋友请点赞哦,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论!

头条号:乾亨德

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说说潮汕人如何以茶待客,看看对你有没有帮助。

1、准备好茶器茶具,不一定要高档,但要干净洁白卫生。

2、第一道茶用来洗杯烫杯。泡茶忌太满,凡事都一样。边泡茶边聊聊新闻、天气什么的。泡好茶,用右手比个请的姿势,先招呼长辈客人喝茶,再招呼朋友和下辈,“请喝茶,来食茶”。如果是对比较敬重的老人和上辈,就要一手拿好杯茶,另一手稍微托着,稍稍弯腰递给老者,说请阿婆喝茶,顺祝阿婆身体健康。阿婆会高兴地一边喝茶一边夸你人情好,今年一定赚大钱!等长辈喝完茶,记得用两手接过杯子,放回茶盘。不要忘了招呼亲朋好友,这边有糖果小吃,送茶挺好的,糖果甜,茶香,回甘好,人甜更好!

3、不管多少客人,记得自己不能先端起茶就喝,一定要让长辈和客人先喝,先人后己!这是最基本的礼貌。如果是小朋友想喝茶,记得先凉凉,别让烫到。喝完一轮茶,记得每次都要用开水洗杯。

4,茶泡得薄了,就要重新换茶。有时一些贵客到来,就要立刻换茶,要是刚泡一两道的,也得跟贵客说,刚下的茶,就等你来。

5,送走了客人,简单冲洗下茶具,烧好开水,等着迎接下一拔亲朋好友到来。

以茶待客,贵在真诚,礼多人不嫌!

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